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おせちやお弁当にがこれ1つで華やかに。意外と簡単「かまぼこの飾り切り」特集!

食卓

ちょっとした工夫で見た目も華やかに。

お正月

もういくつ寝るとお正月♪ということで、クリスマスが終わると一気に年越し、お正月の雰囲気に。
いつもと違った食材が多く並ぶこの時期のスーパーはとてもウキウキします。
そんなスーパーの中でも特に目にする食材の1つが「かまぼこ」。
白や紅色の縁起のよい色合いも好きです。
さて、今回はそんな「かまぼこ」を使った飾り切りをご紹介します。
ちょっとした工夫でおせち料理やおもてなし料理、お弁当などがグッと華やかになります。
初級編から作って、徐々に慣れていくと作りやすいですよ。

初級編〜うさぎの作り方〜

かまぼこの飾り切り うさぎ

とっても簡単なのに、可愛い♪3ステップで作れます!

かまぼこの飾り切り うさぎ

中級編〜バラの作り方〜

かまぼこの飾り切り バラ

パーティーにもぴったり!一気に華やかな雰囲気になりますよ。

かまぼこの飾り切り バラ

上級編〜孔雀の作り方〜

かまぼこの飾り切り 孔雀

一見難しそう!でもコツをつかめば案外簡単です。

かまぼこの飾り切り 孔雀

お弁当は隙間を上手に使って簡単可愛いお弁当作り。

Ricke(リッケ)では幼稚園〜小学生を対象として「子供がお弁当に入れて欲しいかまぼこの飾りきりアンケート」を実施しました。
結果は以下の通り。圧倒的な人気だったのが「うさぎ」でした。理由は「可愛いから」が多く、その他には「不器用なママでも作れそうだから」なんて声もありました。

「子供がお弁当に入れて欲しい飾り切りアンケート」結果発表!

かまぼこの飾り切り 孔雀 お弁当

1位:うさぎ(53%)
2位:バラ(21%)
3位:孔雀(15%)
4 位:リボン(6%)
5位:蝶々(3%)
※『子供がお弁当に入れて欲しい飾り切りアンケート』調査概要
自社調べ (インターネット調査 / 2016 年11 月1 日実施)
調査対象 :幼稚園〜小学生男女 有効回答数:35人

飾り切りに便利なアイテムはこちら〜その1〜

リッケ ペティナイフ 木ハンドル カバー付き

細かい部分に切り込みを入れるので、先端の細いペティナイフがオススメ。
Ricke(リッケ)フィールドペティナイフなら木製のハンドルで手馴染みが良く持ちやすいのも嬉しいポイントです。

Ricke(リッケ)フィールドペティナイフ
価格:3500円(税抜き)
サイズ:約30×13×224mm(使用時)
重量:約40g
日本製

飾り切りに便利なアイテム紹介〜その2〜

シートまな板 木のプレート リッケ

細かい作業に大きなまな板は必要ありません。小さめのシートまな板と木のプレートがあれば
切ったかまぼこを木のトレーにのせておくことができてとっても便利です。

Ricke(リッケ)シートまな板と木のプレート
価格:3000円(税抜き)
木のプレート:約226×160×16mm
シートまな板:約215×150×2mm
重量:約250g(全重量)

どうでしたか?今年のお正月やおもてなし料理に、そしてお弁当に。是非チャレンジしてみてください。

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記者:松岡 真希

マクロビオティックス・コンシェルジュ。 3人の子供を持つ働くママです。 忙しい時間の中で作れる簡単で美味しいごはん作りを心がけています。 オーガニックを中心に心と体が豊かになる暮らしを大切にしています。週末はキャンプや登山、海など外のアクティビティに出かけて外ごはんを楽しんでいます。