ご利用のブラウザでは、本サイトが正常に動作しない場合がございます。本サイトを、正常かつ快適にご利用いただくために、以下をブラウザ推奨環境としています。

Windows
IE9.0以上
Firefox最新版
Chrome最新版
Macintosh
Safari最新版
Firefox最新版
Chrome最新版

寒い季節の朝に。挟んで焼くだけの簡単ホットなサンドイッチレシピをご紹介

食卓

ペアフェスタでも大好評だった「チキンの西京焼き」ホットサンドレシピ

まだまだ寒さが続くこの季節には手軽に作れるホットサンドがオススメです。2016年11月に長瀞オートキャンプ場で開催されたイベント「Pair festa!vol.02」でも大人気だった「チキンの西京焼きホットサンド」レシピをご紹介します。鳥もも肉を一晩浸けておくことで、深みのある味わいになりますよ。朝から元気をチャージできること間違いなし!のボリューム満点レシピです。

材料

ホットサンド チキンの西京焼き レシピ

鳥もも肉…1枚
食パン(8枚切)…2枚
チーズ…1枚
青紫蘇…4枚
玉ねぎ…20g
人参…20g
マヨネーズ…適量
A:白味噌…170g
A:みりん…15ml
A:酒…60ml
A:砂糖…15g

①鳥もも肉は一晩寝かしておく

ホットサンド チキンの西京焼き レシピ

密閉できる保存袋などで鳥もも肉をAに漬け込み一晩寝かす。一晩寝かせた鳥もも肉を弱火でじっくり焼き一口大にカットしておく。
食パンにチーズ、青紫蘇、玉ねぎ、人参の順で乗せ、鳥もも肉を3切れのせ、もう一枚の食パンで挟む。

②挟んで焼く

ホットサンド チキンの西京焼き レシピ 焼く

弱火で両面焼き色がつくまで焼く。

③できあがり

ホットサンド チキンの西京焼き レシピ

綺麗な焼き目がついたらできあがり。お好みでマヨネーズをかけても美味しいですよ。

ホットサンド チキンの西京焼き レシピ

Ricke(リッケ)キラキラホットサンドメーカーはガス火対応なので、お家でも楽しめます。もちろんアウトドアでも使えますよ。挟んで焼くだけの簡単オシャレなレシピ、ぜひお試し下さい。
※レシピ提供〜KIPPIS(キッピス)

ac0e037a35c7169d6a0da429b4f04550.jpg
記者:松岡 真希

マクロビオティックス・コンシェルジュ。 3人の子供を持つ働くママです。 忙しい時間の中で作れる簡単で美味しいごはん作りを心がけています。 オーガニックを中心に心と体が豊かになる暮らしを大切にしています。週末はキャンプや登山、海など外のアクティビティに出かけて外ごはんを楽しんでいます。