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お疲れ気味の女性たちに捧ぐ「切って漬けるだけのデトックスウォーターレシピ」

コラム

これらのうち、どれか一つでも当てはまったら・・・

・なんだか気分がすっきりしない。
・体全体もなんだかすっきりしない。
・疲れがたまっている気がする。
・もはや慢性的に疲労を感じている。
・フルーツが好き。フルーツに癒されたい。フルーツという言葉に弱い。
・パクチーが好き。パクチーならいくらでも食べられる。パクチー育てたい。
・フォトジェニックという言葉を聞くとどんなものか見てみたくなる。
・instagramを見るのが日課だ。

1つでも当てはまったら…
これからご紹介するレシピをぜひ一度見ていただきたいです!
今回ご紹介するのは、デトックス効果のある食材を使って、
なおかつオシャレな見た目のドリンク「デトックスウォーター」というものです。

デトックスウォーターって?

別名フレーバーウォーターとも呼びます。
水や炭酸水に、カットした果物や野菜、ハーブなどを入れて味・香り付けをしたものです。
水分補給と一緒に、果物や野菜から染み出した酵素・ミネラル・ビタミンが補給できます。
補給できる栄養素はレシピごとに記載していますので、その点もチェックしてみてくださいね。

パーティーのお目立ちドリンクにも!

大きなジャー(ガラスやプラスチック製で、そそぎ口の付いているもの)に入れれば、
パーティーでお目立ち!みんなでシェアできるドリンクにもなりますよ。
ジャーは、台所用品の問屋街「かっぱ橋商店街」や雑貨店、ネットショップで購入できます。

ドリンク 入れ物 ジャー パーティー メイソンジャー

スイカとパイナップルのデトックスウォーター

スイカに含まれる「シトルリン」には利尿作用や血管拡張補助作用があり、デトックスに最適!
ビタミンB群、クエン酸を含むパイナップル&レモンとの相性も抜群!
外気の気温にもよりますが、2時間程度おくことで、フルーツの味が水に溶け出し、
やや氷も残った状態で冷たいドリンクが楽しめます。

デットクスウォーター フルーツ ウォーター レシピ

材料(一杯分)

デットクスウォーター フルーツ ウォーター レシピ

スイカ・・・30g
パイナップル・・・30g
レモン・・・10g
ミント・・・適量
水・・・100cc
氷・・・適量

①材料を切る

スイカとパイナップルは小さめの一口大に切り、レモンは5mm幅のいちょう切りにする。ミントは適当な大きさにちぎる。
※レモンは防腐剤不使用のものがおすすめです。もしくは皮をよく洗うようにしましょう。

②置く

デットクスウォーター フルーツ ウォーター レシピ

おそとカップに②を入れ、水と氷を加える。

③完成

デットクスウォーター フルーツ ウォーター レシピ

蓋をして2時間以上置いたらできあがり。

Ricke リッケ 三徳包丁 包丁 燕三条 ステンレス

フルーツを切るときはRicke(リッケ)のナイフシリーズ!
Ricke(リッケ)では3種類のナイフを取り扱っています。
もしスイカやパイナップルをまるごと一個買ったら、三徳包丁の「フィールドナイフ」がおすすめ。

Ricke リッケ 包丁 燕三条 ステンレス 果物ナイフ ペティナイフ

切れ味のよい刃に仕上げているので、ざっくりと気持ちよくカットできますよ。
小ぶりなフルーツの皮を剥くときには「
フィールドペティナイフ」がおすすめ。
手にフィットするサイズで、細かく切る作業がしやすいです。

調理用品メーカー直伝!用途別おすすめ包丁と、選び方を伝授します

Ricke リッケ 燕三条 まないた まな板 カッティングボード

シートまな板と木のプレート」は、ちょっと食材を切って置いておきたいときに使いやすいサイズ。
これと、フィールドペティナイフをセットで外に持ち出して、果物を切って食べたりするのもいいですよ♪
ピクニックのちょっと新しい楽しみ方ができます!

さわやかグリーンのデトックスウォーター

ビタミンCたっぷりのデトックスウォーター。
緑色の食材でまとめて、見た目もさわやか!ライムの香りで気持ちもさわやかに。
外気の気温にもよりますが、2時間程度おくことで、フルーツと野菜の味が水に溶け出し、
やや氷も残った状態で冷たいドリンクが楽しめます。

デトックスウォーター パクチー ドリンク くだもの

材料(一杯分)

デットクスウォーター フルーツ ウォーター レシピ パクチー

キウイフルーツ・・・30g
きゅうり・・・10g
ライム・・・10g
パクチー・・・2g
水・・・100cc
氷・・・適量

①材料を切る

キウイフルーツは5mm幅の半月切りに、きゅうりは薄くスライス、ライムは5mm幅のいちょう切り、パクチーはざく切りにする。

②置く

デットクスウォーター フルーツ ウォーター レシピ パクチー

おそとカップに②を入れ、水と氷を加え2時間以上おく。

③完成

デットクスウォーター フルーツ ウォーター レシピ パクチー

できあがり

二重構造のタンブラー「木のふた付おそとカップ」

今回はステンレスの素材でできた「」を使っています。
ステンレスの板が二重になっていて空間があるため、飲料の温度を逃さず、保冷や保温が長持ちします。


木のふた付おそとカップ

今までご紹介した ”スイカとパイナップルのデトックスウォーター” と ”さわやかグリーンのデトックスウォーター” では、切った材料と水・氷を2時間漬け込んでいます。
外気温にもよりますが、冷蔵庫に入れておかなくてもひんやりドリンクが作れます。これならキャンプでも作れてドリンク選びの幅が広がりますね♪

HOTフルーツデトックスウォーター(フォンダンウォーター)

ドライフルーツのビタミンで抗酸化、食物繊維でデトックス。ホットで体を温めます。冷めても美味しいです。
フォンダンウォーターとは、ドライフルーツで作るデトックスウォーターのこと。美容大国韓国で流行中です。
甘みの強いドライフルーツを使用すると糖分の補給になり、
酸味の強いドライフルーツを使用するとスッキリとしたドリンクが楽しめます。

デットクスウォーター フルーツ ウォーター レシピ ホット ベリー

材料(一杯分)

デットクスウォーター フルーツ ウォーター レシピ ホット ベリー

お好きなドライフルーツ・・・15g
シナモンスティック・・・1/2本
水・・・120cc

①加熱する

デットクスウォーター フルーツ ウォーター レシピ ホット ベリー

シェラカップに全ての材料を入れて、弱火にかける。

②置く

デットクスウォーター フルーツ ウォーター レシピ ホット ベリー

沸騰したら火からおろして軽く混ぜ、約10分おく。

完成

デットクスウォーター フルーツ ウォーター レシピ ホット ベリー

できあがり

「目盛付シェラカップ」で計量いらず!

Ricke リッケ シェラカップ ステンレス 燕三条

Ricke(リッケ)の「目盛付シェラカップ」には、100mlと200mlの目盛りが刻印されています。
HOTフルーツデトックスウォーターでは、水を120cc使用。1つめの目盛りよりちょっと上まで注げばOKです!
できあがったらそのままカップになるので、洗い物も減りますね。

シェラカップは、キャンプや山登りの定番アイテムです。
コップ、お皿、そのまま火にかけてフライパンやお鍋として…1つで何役もこなしてしまいます。
これがお家の台所でもとっても使えるんです。

お弁当作りに毎日使える便利グッズをご紹介

デトックスウォーターは一石二鳥なレシピ♪

デトックスウォーターはカラフルな果物と野菜で、見て楽しく、飲んでデトックスできます。
体のむくみを感じたり、何となく疲れた感じが抜けないときは試してみてくださいね。

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記者:膳場 南

都内で一人暮らし。 新卒で入社し、デザイン室勤務を経て、チームWAHEI J LIFESCENEに配属されました。 健康意識、ストレス発散、道具を知るため、残業があっても日々ごはん作りをするように心がけています。 デザインができるマーケッターになることが目標です。